МОГИЛЬНОГО - список всех книг автора в лучших книжных интернет магазинах.

Сборник рецептур на продукцию диетического питания для предприятий общественного питания.

Автор:

Под ред. М. П. Могильного и В. А. Тутельяна

ISBN:

978-5-905170-35-5

Издательство:

СПб.: Профессия 2013г. 808с.

Магазин:

ГлавКнига.SU

Купить за 5075руб.

Сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных образовательных организациях. Сборник технических нормативов.

Автор:

Под ред. М. П. Могильного и В. А. Тутельяна

ISBN:

978-5-905170-64-5

Издательство:

СПб.: Профессия 2015г. 640с.

Магазин:

ГлавКнига.SU

Купить за 5075руб.

Оборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудование.

Автор:

М.П. Могильный, А.Ю. Баласанян, под ред. М.П. Могильного

ISBN:

978-5-905170-94-2

Издательство:

М.: ДеЛи плюс 2016г. 262с.

Магазин:

ГлавКнига.SU

Купить за 1056руб.

Технология и организация питания в общеобразовательных организациях. Дошкольные образовательные организации.

Автор:

М.П. Могильный, В.Н. Иванова, Т.В. Шленская, Т.Ш. Шалтумаев, А.Ю. Баласанян / под ред. М.П. Могильного

ISBN:

978-5-905170-70-6

Издательство:

СПб.: Профессия 2015г. 343с.

Магазин:

ГлавКнига.SU

Купить за 1595руб.

Сборник рецептур на продукцию для питания работающих на производственных предприятиях и обучающихся в образовательных организациях высшего образования. Сборник технических нормативов.

Автор:

Под ред. М. П. Могильного

ISBN:

978-5-905170-68-3

Издательство:

СПб.: Профессия 2016г. 660с.

Магазин:

ГлавКнига.SU

Купить за 5510руб.

МОГИЛЬНОГО , список книг автора